alimentación

Flexitarianos: vegetarianos flexibles

A la hora de alimentarnos las opciones son infinitas, ya que contamos con gran variedad de recetas y de alimentos. Ahora bien, cada uno elige para su dieta, según lo que le parezca, según su pensamiento y según sus posibilidades.…

¿Qué son los psicobióticos?

Forma parte del conocimiento popular la idea de que las bacterias pueden provocar todo tipo de efectos beneficiosos en nuestra salud. No en vano, se calcula que dentro de nuestro cuerpo viven más de 48 billones de estos microorganismos, jugando un…

Cómo controlar el hambre por ansiedad

La escritora Pearl Buck dijo una vez que “el hambre hace ladrón a cualquier hombre”. Pero la falta de comida no solo es capaz de lograr que el ser humano robe para comer: también está relacionada con ciertas afecciones psicológicas,…

7 vitaminas para cuidar de tu cerebro

El cerebro es el órgano más importante de cuerpo humano, ya que de su buen desempeño depende todo el funcionamiento del organismo. Cuando no se ingieren las vitaminas y nutrientes necesarios, lo usual es que nos sintamos con poca energía, fatigados…

Tu cerebro agradecerá que te alimentes así

El mayor vínculo entre nuestro organismo y la alimentación no se encuentra en el aparato digestivo, sino en el cerebro. El impacto de nuestra dieta incide directamente sobre él. Por un lado, es el responsable del hambre, la saciedad y…

Alimentos que ayudan a fortalecer la memoria

La memoria es una de esas facultades que se pueden ver menguadas o deterioradas por diferentes factores. A veces es la edad, a veces una enfermedad o simplemente el estrés el que afecta a esta función. En todo caso, siempre es…

¿Sabes por qué algunos platos te atraen y otros no?

Comemos para mantenernos vivos y saludables, pero también por placer. Seguramente te ha pasado que, por más que tienes el estómago lleno, hay platos que te despiertan un enorme deseo de comer. Algunos, por ejemplo, somos totalmente adictos al chocolate.…

¿Sabes qué es la pica?

Vamos a hablar de la pica, un curioso trastorno de la conducta alimentaria, según el DSM (manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales). El nombre del término viene del latín “Pica pica” que significa “urraca”, un animal conocido entre…

Alimentos para mejorar el estado de ánimo

Cuando nos alimentamos bien y satisfacemos los requerimientos nutricionales de nuestro cuerpo, ayudamos a que el organismo funcione correctamente. Nuestro cerebro, por su parte, también necesita nutrientes para combatir la depresión, mediante la reparación de sus neurotransmisores. Estos son fundamentales…

Serotonina, ¿La clave de la depresión?

¿Te sientes con bajo estado de ánimo permanentemente? ¿Tienes unas ganas irrefrenables de comer dulces? ¿Te cuesta conciliar el sueño? ¿Cambias mucho de humor? Si la respuesta es sí, quizá exista un desequilibrio bioquímico en tu cerebro y el neurotransmisor…