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Flexitarianos: vegetarianos flexibles

A la hora de alimentarnos las opciones son infinitas, ya que contamos con gran variedad de recetas y de alimentos. Ahora bien, cada uno elige para su dieta, según lo que le parezca, según su pensamiento y según sus posibilidades.…

Tu cerebro agradecerá que te alimentes así

El mayor vínculo entre nuestro organismo y la alimentación no se encuentra en el aparato digestivo, sino en el cerebro. El impacto de nuestra dieta incide directamente sobre él. Por un lado, es el responsable del hambre, la saciedad y…

Ortorexia, la obsesión por la comida sana

Tomar alimentos bajos en grasas saturadas, colesterol, sal o azúcares es una de las recomendaciones médicas habituales. Sin embargo, la obsesión por cada miligramo de alimentos que nos llevamos a la boca u ortorexia, además de insano, puede esconder algún…

¿Sabes qué es la pica?

Vamos a hablar de la pica, un curioso trastorno de la conducta alimentaria, según el DSM (manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales). El nombre del término viene del latín “Pica pica” que significa “urraca”, un animal conocido entre…